Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de kweepeer in kleine stukjes en stoof ze tot ze beetgaar zijn in een klein pannetje met de lepels honing. Haal de pan van het vuur. Meng de cranberries en stukjes appel erdoor. Als je geen kweepeer toevoegt, hoef je niet te stoven. Meng dan de appels, cranberries en honing door elkaar in een kom.

Meng in een andere kom de havermoutvlokken, bloem en basterdsuiker en roer het goed. Smelt de boter en meng het in een kom. Roer het direct goed door elkaar zodat er kruimelige stukjes ontstaan.

Vet een ovenschaal goed in met boter. Doe het fruitmengsel in de ovenschaal. Dek het af met het havermoutvlokkenmengsel en leg daar bovenop de pecannoten. Nu 55 minuten in de oven en eet smakelijk!

Tip: Kweeperen zijn vaak moeilijk te krijgen. Geen probleem: vervang kweepeer gewoon door 2 appels en deze crumble is nog steeds heerlijk!